Recettes

GASTRONOMIE

Nos recettes à base d'oeufs Bureland

Nous vous proposons nos meilleures recettes préparées avec les oeufs de nos poules pondeuses bien élevées en Alsace et en Lorraine.

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Oeuf mimosa au jus de betterave

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Oeufs façon Halloween

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L'Asperge, jaune d'oeuf du Restaurant Au Boeuf à Hohwiller

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Mini quiches lorraines

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Toasts d’œufs Bénédicte aux asperges d’Alsace

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Mayonnaise alsacienne maison

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Œuf à la coque et ses mouillettes

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Frites d'Asperges d'Alsace

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Oeufs cocotte au fromage et aux champignons

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Pain perdu à l’alsacienne (Brötkierle)

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Crêpes aux pommes (Apfelkieschle)

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Petits pains à la vapeur (Dampfnuddle)

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Quiche lorraine Bureland

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Tortilla Bureland

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Œufs cocotte à l’alsacienne

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Œufs brouillés

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Pâtes alsaciennes maison (Spätzele)

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Omelette nature

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Verrines fraises, spéculoos et mascarpone

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Les petits biscuits à la cannelle (Cannellebredele)

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Les petits biscuits à l’anis (Anisbredele)

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Petites meringues natures

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Beignets de carnaval alsaciens (Schenkele)

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Lait de poule Bureland

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Agneau de Pâques (Lammele)